《中华烧烤大全》电子书下载

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作者: 编者
出版社: 浙江科技
出版年: 2017-04-01
页数: 186
定价: 55.0
ISBN: 9787534174919

内容简介  · · · · · ·

本书详细介绍了烧烤的入门基础知识及酱汁的制作方法，囊括了多种烧烤菜式，主要讲述烧味、腊味、炭烧三种技巧；完整地再现了烧烤食品的制作过程。

通过丰富的菜例、科学的分类、清晰的步骤、精美的图片，由思逸编著的《中华烧烤大全》由浅入深、循序渐进地讲解烧烤知识，是专业厨师或烹饪爱好者必备的烧烤食谱书。





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发布者：Xc鲁鲁

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作者： Xc鲁鲁

Xc鲁鲁

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7 条评论

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  1. 少年为何多娇 少年为何多娇说道：
    9-12
    1#

    他的书必买，烧脑，值得珍藏

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  2. 康达姆大怪兽 康达姆大怪兽说道：
    12-9
    2#

    翻译得也很棒

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  3. MADAO MADAO说道：
    3-25
    3#

    思想很新颖

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  4. 虚离风辰 虚离风辰说道：
    9-26
    4#

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