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《妈妈牌面包和蛋糕》内容简介：为了孩子、丈夫和自己的健康，亲手来做烘焙吧!还在担心反式脂肪酸问题吗?还在担心食物中是否添加了防腐剂吗?这里教给你如何用谷物和各种纯天然材料为家人制作出好吃的健康食品!

作者简介  · · · · · ·

安星美，她是一位拥有一个温馨家庭的家庭主妇，又是一位家庭烘焙专家。自从学生时代起就开始了烘焙生涯。到现在已有20多年了。她经常将做好的面包和饼干发到个人网站上，平均每天有6000多人访问其博客。2008年她的“小内衣熊sweet home”还被NAVER网站评为最受欢迎的博客之一。

自从三聚氰胺事件和食品添加剂的问题出现后。作为家庭主妇的她就对市场上销售的食品更加谨慎了。她认真地挑选健康食材，为丈夫和孩子在家制作出各种各样的面包和饼干，味道堪比市面上销售的面包、饼干，而且更健康。

《妈妈牌面包和蛋糕》以介绍面包和蛋糕的做法为主，希望能给那些愿意亲手为家人做烘焙食品的人带来启发和帮助。

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