《家常肉小炒》电子书下载

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作者: 现代人大众美食系列编写组
出版社: 轻工业出版社
出版年: 2006-8
页数: 80
定价: 10.0
装帧: 平装
ISBN: 9787501954315

内容简介 · · · · · ·

小炒最能体现烹饪水平高低，肉片肉丝肉末炒来得心应手。本书为“现代人大众美食系列”中的一本，深入浅出地介绍了肉小炒的炒前处理及烹饪窍门，同时精选了63道家常美味的肉小炒菜式以供读者参考。 10元的定价，全彩页呈现，精心的编撰，精致的设计，使本书具有很高的性价比。本书不求菜式的杂和多，但求菜式的家常、经典，并且不局限于单个菜式介绍，而是让您通过阅读菜谱掌握同类菜品的烹调技能，触类旁通，帮您迅速完成从新手到高手的转变，使下厨变成轻松的享受。

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发布者：金家小阿花

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