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作者简介  · · · · · ·

作者阿披史·帕拉頌素（Apisith Prasongsuk）

現任泰國家庭雜誌專欄作者，廚藝實務與教學之間遊刃有餘的專業料理人。

著有多本飲食類書籍，袖珍食譜：《烤焙食譜》、《家庭私房菜》、《三明治》、《麵包粉絲俱樂部》、《無烤箱西點》…等；書籍著作：《創意三明治》、《茶》、《咖啡蛋糕》……等。

學歷：

學士學位––泰國潘納空皇家理工大學，食品和飲食學院，家政學專業

碩士學位––那空沙旺府職業學院，食品和飲食系，家政學專業

經歷：

現任––泰國家庭雜誌，飲食和西點製作編輯部，擔任飲食和西點製作專職教師。

曾任––泰國愛琳塔Spa酒店（Aleenta Resort and Spa）高級廚師。

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