知食分子的動感味覺txt,chm,pdf,epub,mobi下载 作者: 黃橙 出版社: 賽尚圖文事業有限公司 出版年: 2009-2-28 页数: 228 装帧: 平装 ISBN: 9789866527036 内容简介 · · · · · ·【讀書 旅行 嚐美食】用舌尖取代雙腳來丈量世界,用美食的名義來談旅行、聊民俗,嚐著地方名吃,卻也吃出美食中的歷史底蘊,這是種不可言傳的味蕾覺醒。現在就跟著知食分子的腳步吃來吃去,用舌尖來體味這個世界的美好! 本書作者黃橙,是一個經常私奔萬水千山的旅行者、一個擅長從玩樂中捕獲靈感的作家、一個對美艷高度敏感的攝影師。他愛吃、懂吃,喜歡到處走來走去、吃來吃去,比起「美食家」,他更喜歡「知食分子」的叫法。在本書裡他帶著大家領略舌尖上的無邊風景、味蕾下的行者歡歌、享不盡的暗香漂浮,以及品不完的酣飲淺酌,透過書頁邀您一同吃來吃去,體味知食分子的動感味覺。本書分為色、香、味三篇,帶領讀者跟著作者的腳步吃遍全中國、看遍全中國的風土民情。 看作者為了一親陽澄湖大閘蟹芳澤,而不惜《千里追蟹》;讓作者帶你領略《丐幫美食家》的其中奧妙;讓作者告訴你《美味人生從手開始》的道理... 作者简介 · · · · · ·黃橙 一位喜歡旅行的中國攝影師,喜歡將旅行中的感覺以圖文的形式紀錄下來。作品散見於大陸知名媒體如《旅行家》、《時尚旅遊》、《旅遊天地》、《風景名勝》等報刊,另於《青春潮》中闢有『黃橙腳印』專欄。在台灣著有《美味石榴裙》一書(賽尚圖文出版)。 經歷:中國作家協會會員福建省攝影家協會會員廈門市作家協會常務 著作:《吃來吃去》 中國社會科學出版社《自游,自在》 中國旅遊出版社《一路尋歡》 中國社會科學出版社《私奔萬水千山》 中國社會科學出版社《一意孤行》 東方出版社《黃橙詩選》 作家出版社《命運中的邂逅》 河北人民出版社《踏碎月光》 廈門大學出版社《情圈》 海峽文藝出版社以上著作是作者已於中國大陸出版的書籍作品。 目录 · · · · · ·序一走來走去,吃來吃去北北 序二 從來名吃如名妓車前子 序三 詩一般的味蕾和情趣吳端淩 · · · · · · () 序一 走來走去,吃來吃去北北 序二 從來名吃如名妓車前子 序三 詩一般的味蕾和情趣吳端淩 色 味中味 千里追蟹 春天小炒 胡同與宮廷的美味距離 有一個餐廳像美夢 三不粘 百年西餐廳的中國傳奇 從湖面到桌面 粥與鹹菜的千年恩愛 成也豬蹄,敗也豬蹄 目睹玫瑰的淪落過程 天上掉下一個御廚 旖旎菜市 吃出一腔柔情 濟世的荷花 正當梨花開遍了天涯 香 九重天的醉人手法 醉生夢死的嫵媚 丐幫美食家 和尚對美食的浪漫情懷 川味中國 中國豆腐第一村 味蕾在詩畫中綻放 富春茶社的絕活 貌不驚人,味驚人 與豬頭的親密接觸 好酒樓鶴立雞群 有一種便宜叫物美 去潮州接受美味薰陶 茶裡茶外 茶癮歲月 渴了,想到茶香 茉莉花與茶的世俗姻緣 時尚流感的快樂元素 廈門美食的異彩奇香 味 野餐的前世今生 時尚菜名的暈眩效果 追求新鮮與追求永恆 你不能叫我吃素 孝心的極端表現 美味人生從手開始 虛構廚師 穿過歲月的年俗 遙遠的味道 鄉間喜宴 無花果與桑葚的短命時光 “桃花運”前後 有福的椰子 菜單上的男歡女愛 為美食而奮鬥 陽春白雪的美食之路 廣州西關聲色紅塵 別樣的西塘風月 後記 · · · · · · () |
有深度
非常棒
颠覆了本人固有浅薄的世界观、价值观
力荐