《想吃苹果的鼠小弟》中，高高的树上长着可爱的红苹果，鼠小弟好想吃。要是像鸟儿一样能飞，像猴子一样会爬树，像大象一样有长长的鼻子，像……多好啊，看到其他动物一个个使出自己的本领摘走苹果，鼠小弟很是羡慕。它学袋鼠跳，可是跳不高，学犀牛去撞树，结果碰了个鼻青脸肿。海狮虽然也没有其他动物那样的本领，可是，当它用顶球的绝活把鼠小弟抛到树上时，两个人就合作摘到了苹果。结尾出人意料，又令人愉快。孩子从中可以认识各种动物和它们独特的本领、学数数、体会合作与分享的精神、思考如何解决问题、激发想象力……

在这个愉快的故事中，孩子们每翻开一页就能看到一个新的动物，每个动物都有它们的特长。孩子会随着故事的发展去猜测：下一页上场的会是谁呢？鼠小弟吃到苹果了吗？怎样才能吃到呢？爸爸妈妈们可以从旁引导，重复的文字和句式能帮助孩子很好地把握相关的语言点，而画面中苹果数量的变化也能帮助孩子建立数数和减法的初步概念。