《开餐馆的滋味》电子书下载

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作者: 刘长明
出版年: 2010-1
页数: 239
定价: 37.00元
ISBN: 9787536469525

内容简介  · · · · · ·

《开餐馆的滋味》既是一本“大蓉和”十年历程的总结之书，对大蓉和的继往开来有着重要作用，更是一本餐饮企业家谈餐饮管理的实践与理论结合之书，对川菜企业乃至其他餐饮企业的创建与发展都有现实的指导意义和借鉴作用，开了餐饮管理学的生动通俗化之新风。

开餐馆十年，火爆十年，顾客天天排队等座，营业额连年攀升。这令我很疑惑，甚至有些忐忑不安，不知道这种状况还会延续多久。

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发布者：高帅宾

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作者： 高帅宾

高帅宾

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60 条评论

发表评论

  1. 周婧雯 周婧雯说道：
    1-28
    1#

    中了毒，根本停不下来

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  2. 想是只猫 想是只猫说道：
    2-10
    2#

    打通了界限

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  3. 万一蜡笔没有小新 万一蜡笔没有小新说道：
    3-9
    3#

    非常棒

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  4. 彭彭彭厉害 彭彭彭厉害说道：
    8-24
    4#

    果然不负我忘。

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  5. 显示更多