中国的野菜轻图典txt,chm,pdf,epub,mobi下载 作者: 《轻图典》编辑部 出版社: 江西科学技术出版社 副标题: 中国的野菜轻图典 出版年: 2012-9 页数: 237 定价: 49.90元 丛书: 轻图典系列-从入门到精通 ISBN: 9787539045962 内容简介 · · · · · ·《从入门到精通中国的野菜轻图典》内容简介:今天,吃野菜已经不再是像古人一样为了“救荒”,而是为了追求“绿色”“营养”“食疗”,甚至是为了锻炼——爬爬山娱乐一下。很多野菜都含有丰富的维生素、矿物质等,甚至含量比栽种的蔬菜高很多倍。野菜大多生长于山林之中,没受到化肥农药的污染,是纯天然的绿色食品、高品质的无公害食物。它们不仅能丰富餐桌,也可防病治病。 常见野菜有鱼腥草、蕨菜、蒲公英、车前草、黄花菜等数十个品种。全国的野菜共有300余种,《从入门到精通中国的野菜轻图典》精选226种野菜,详细介绍每种野菜的别名、分布、形态特征、食用方法及药用功效等,方便读者查询,以便寻找、辨别、食用野菜。 |
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